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Tarta de cereza

Tarta de cereza


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Saqué la masa del congelador y la dejé descongelar durante la noche en el refrigerador.

Al día siguiente lavé las cerezas y les quité las semillas.

Los pongo en una cacerola, les agrego azúcar, almidón, agua y los dejo hervir a fuego lento hasta que espesen un poco.

Deje enfriar la salsa de cerezas.

Mientras se enfría, esparce la masa sobre la mesa enharinada y corta una forma redonda un poco más grande que el bol en el que hornearemos la tarta.

Luego coloqué la masa en un recipiente redondo forrado con papel de hornear.

Cuando la salsa de cerezas se haya enfriado, ponla en la sartén sobre la masa.

De la masa restante, con ayuda de un cortador de galletas, corté corazones y los coloqué encima.

Engrasé la tarta con un poco de leche, luego la metí en el horno precalentado hasta que se dore bien por encima.

Una vez que se haya enfriado, se puede espolvorear con azúcar.

¡Buen apetito!


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