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Sopa de ortigas con trigo sarraceno

Sopa de ortigas con trigo sarraceno


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Pelar el pimiento y la cebolla. los lavamos bajo un chorro de agua fría.

Calentar el aceite en la olla, agregar la cebolla finamente picada y el pimiento picado.

Deje que hierva a fuego lento durante 3-4 minutos a fuego lento, luego agregue la sopa de verduras del frasco.

Deje que las verduras se cocinen juntas durante cinco minutos, luego agregue agua fría, ortigas congeladas, agregue sal y pimienta al gusto y deje que la sopa hierva hasta que la pimienta se ablande.

Enjuague el trigo sarraceno y agréguelo a la sopa.

Tape la olla y déjela hervir a fuego lento hasta que se hinchen las semillas de trigo sarraceno.

Apagar el fuego, espolvorear con perejil recién picado y ajo granulado y servir.


Video: SOPA de TRIGO SARRACENO con verduras RECONFORTANTE. recetas con trigo sarraceno. sin gluten (Octubre 2022).