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Los 10 mejores hotspots aptos para paleo en los EE. UU.

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Gjelina de Los Ángeles

los Angeles favorito Gjelina ofrece una amplia gama de platos pequeños elaborados con atención en su espacio rústico con acento de madera. Pueden ser famosos por las pizzas caseras, pero hay una gran variedad de sabrosas opciones de verduras, carnes y pescados para los paleo-inclinados, que incluyen ensaladas de lechuga tradicional con semillas de cáñamo, hinojo, rábano y sardinas asadas acompañadas de tomate carbonizado, alcaparras, hierbas y asado. pollo orgánico con cavolo nero braseado y cebolla cippolini. Una auténtica fiesta.

Marjorie de Seattle

Seattle Marjorie no se limita a un tipo de cocina, sino que presenta una serie de sabores étnicos en su menú multifacético. Utilizando principalmente ingredientes de origen local, preparan innovadoras opciones prehistóricas como las almejas Washington Manila con caldo de tomate y azafrán, col rizada y chorizo ​​casero, además de ensalada de espárragos con rampas silvestres, rábanos de desayuno francés y vinagreta de ruibarbo.

Bar de ostras Neptune de Boston

Nueva Inglaterra es conocida por sus fantásticos mariscos, que afortunadamente es un grupo de alimentos permitido en la dieta Paleo.La parte más difícil para cualquier comensal, Paleo o no, será esperar una mesa en Bostón favorito Bar de ostras Neptune. Una vez que se haya acomodado, prepárese para probar ostras, cangrejo, langosta y almejas crudas y frescas, seguidas de entradas frescas como la lubina rayada de Nantucket Veracruz con sofrito de tomate tradicional, aceitunas verdes y ensalada de brotes de guisantes.

Café Satsuma de Nueva Orleans

Tiempo Nueva Orleans la cocina a menudo tiende a las salsas cremosas y los sándwiches de pan, inclinados a la salud Café Satsuma es el sueño de una persona que hace dieta Paleo. Los dos lugares sirven jugos de frutas y verduras frescas junto con platos deliciosos como una ensalada de verduras crudas con rábanos raspados, hinojo, remolacha, zanahorias, rúcula, aguacate, semillas de girasol y vinagreta de sidra de manzana. El amable personal también estará encantado de hacer ajustes en los platos adornados con productos lácteos.

Cocina de Dick de Portland

Dick's Kitchen de Portland se autodenomina el primer "comedor de la Edad de Piedra" del país con platos informales dirigidos específicamente a las personas que hacen dieta Paleo. El propietario Richard Satnick sigue el estilo de vida Paleo y utiliza carne de res alimentada con pasto y otros alimentos sostenibles en el menú, que incluye una rotación semanal de hamburguesas especiales y de caza, que incluyen alces, bisontes y jabalíes. También ofrecen tazones para hamburguesas, "tan Paleo como sea posible", con diferentes variedades de empanadas servidas en una cama de verduras. Solo estamos esperando el boceto de Portlandia centrado en este lugar.

Truc hombre de las cavernas de Indianápolis

El menú en Camión cavernícola de Indianápolis se adhiere a su lema “tocino> gluten” estampado en el costado del vehículo. Su menú de alimentos “paleo / primarios” de alta calidad cambia con frecuencia e incluye tacos de banana, chili de corral y tacos rellenos de rúcula. Los clientes pueden realizar pedidos de recogida e incluso contratar el camión para eventos privados.

Fette Sau en Williamsburg, Brooklyn

Por lo general, no se asociaría la palabra "barbacoa" con la dieta, pero probablemente esa sea la razón por la que tantas personas pueden participar en este estilo de vida primitivo. Fette Sau en Williamsburg, Brooklyn ha sido elogiado como uno de los mejores tacos de la ciudad y presenta carnes ahumadas criadas en la granja y acompañamientos servidos por peso y presentados sin disculpas en bandejas plateadas forradas con papel de carnicero. La pechuga y las costillas de res son las favoritas, al igual que la ensalada picante de brócoli y los pepinillos kosher medio amargos. Básicamente, un lugar imposible para que incluso el seguidor más estricto de Paleo se vaya con hambre.

Verde Cocina Café en Portland, Oregón

Verde Cocina Café en Portland, Oregón sirve comida mexicana saludable, completamente libre de gluten. En su sucursal de Hillsdale, el menú del almuerzo incluso incluye un plato llamado “Paleo Verde”: verduras, salsa y una selección de cerdo, carne asada, chorizo, tocino, huevos o tofu. Básicamente, combustible de cavernícola.

Hu Kitchen de la ciudad de Nueva York

Hu Kitchen de la ciudad de Nueva York ofrece muchas opciones Paleo, incluida su ensalada César orgánica Paleo con lechuga romana, picatostes y un aderezo César con mostaza hecho con huevo orgánico, mostaza en polvo, ajo y otros ingredientes aptos para la dieta Paleo.


La lista completa de alimentos Paleo

Aquí en PaleoPlan, creemos que debe tener una guía sencilla que le ayude a decir fácilmente & ldquoyes & rdquo o & ldquono & rdquo a ciertos alimentos. Además de nuestra lista de alimentos de la dieta Paleo, también debe considerar usar nuestras recetas Paleo gratuitas o probar nuestro Plan de comidas Paleo gratis durante 14 días.

El plan de comidas PaleoPlan hace que seguir una dieta Paleo sea realmente fácil, ya que sus menús, recetas, listas de compras e incluso notas de preparación están diseñadas para usted.

En general, comer Paleo significa comer verduras, frutas, carnes, pescado, ciertas grasas, nueces y semillas. Significa eliminar los granos (panes, pastas, arroz, etc.), frijoles, soja, lácteos, ciertos aceites vegetales y azúcar refinada de su dieta. Pero probablemente quieras más detalles que eso, ¿verdad?

A continuación, encontrará nuestra lista completa de alimentos Paleo. Esta es una lista de alimentos y hasta qué punto se aceptan como Paleo. Nuestras pautas se crean utilizando una mezcla de todas las filosofías e investigaciones de los gurús de Paleo, nuestras propias creencias y lo que es realista para implementar en su vida diaria.

Para todos los alimentos enumerados, esperamos que elija la más alta calidad que pueda pagar, es decir, carnes alimentadas con pasto y de pastoreo cuando estén disponibles en lugar de las carnes convencionales, así como productos orgánicos y locales cuando sea una opción.


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