Nuevas recetas

Filete de cerdo en salsa de vino tinto

Filete de cerdo en salsa de vino tinto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Batir ligeramente las rodajas de carne, luego freírlas en una sartén con un poco de aceite, sin superponerlas. Después de que se hayan dorado por ambos lados, sazone al gusto con sal, pimienta, salvia y mejorana. Usé seco.

Agregue el ajo en rodajas finas y el vino tinto. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento. Cuando el líquido de la sartén haya caído, agregue un vaso de agua y continúe hirviendo hasta que se acabe todo el jugo.

Sirva caliente con polenta.


Salsa de vino tinto para bistecs

La salsa de vino se puede utilizar para cualquier tipo de bistec, pero especialmente para los elaborados con carnes rojas: cerdo, ternera, caza. Le da un sabor especial al plato y, a menudo, una salsa reemplaza la ensalada con una variedad de platos principales.

Preparo la salsa de vino para el bistec así: primero pongo los ingredientes en la mesa, es decir vino tinto medio seco, mantequilla o aceite, una cebolla pequeña, una cucharadita de harina, sal, pimienta. El vino puede ser el que tienes o puedes hacer una mezcla de vino más seca con vino dulce. Me parece que la salsa un poco más áspera es más adecuada para bistec, por eso utilizo vino seco o semiseco.

En una primera fase limpio la cebolla y la corto en trozos pequeños, luego la pongo a sofreír en mantequilla, pero mejor en aceite, porque cuando la salsa se enfría, la mantequilla se acumula en la superficie, antiestética. Luego agregue la harina y mezcle bien, rápidamente para que no se formen grumos. Luego vierto el vino, unos 250 ml, revolviendo constantemente y dejo que la salsa hierva a fuego lento hasta que gotee, como máximo hasta la mitad, pero prefiero que la salsa sea más fluida que eso, así que no dejo que caiga demasiado. Finalmente agrego sal y pimienta en polvo. Algunas personas también le ponen ajo a esta salsa, u otras especias, pero considero que el aroma del vino tinto se altera con la adición de especias.

Si prepara una mayor cantidad de salsa, puede ponerla en bolsas pequeñas en el congelador y usarla en la mesa cuando sea necesario.


Salsa de vino tinto

De la categoría de salsas clásicas, la salsa de vino tinto se sirve con patatas fritas de ternera, cordero o cerdo. Preparada al fuego, esta salsa tomará el sabor del vino utilizado, es importante optar por un vino tinto seco con un aroma fuerte y afrutado.

Porciones: 300 ml

Tiempo de preparación: 30 minutos

ingredientes:

  • 300 ml de vino tinto seco para cocinar
  • 20 ml de vino tinto de postre (licor)
  • 25 g de mantequilla
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de harina rallada
  • 2 cucharaditas de azúcar morena rallada
  • 1 cucharadita de romero y pimienta frescos picados
  1. Prepara un bol para la preparación de la salsa: un cazo no muy profundo pero con rabo para que puedas sujetarlo al mezclar.
  2. Pica finamente la cebolla y el ajo.
  3. Ponga la mantequilla en la sartén y derrita a fuego lento.
  4. Agregue la cebolla y el ajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo constantemente con un tenedor.
  5. Después de que la cebolla y el ajo se hayan ablandado bien, agregue la harina, revolviendo lentamente, para que no se formen grumos. Agrega el azúcar de la misma forma.
  6. Una vez incorporados la harina y el azúcar, retira la sartén del fuego.
  7. Vertemos el vino seco y el vino de postre poco a poco, removiendo para incorporarlo a la salsa. Hacia el final, batir la salsa hasta obtener una consistencia cremosa.
  8. Vuelve a poner la sartén al fuego y deja que la salsa hierva durante 2-3 minutos (a fuego muy lento). Revuelva para evitar que se pegue (mezcle suavemente).
  9. Retirar la salsa del fuego y agregar el romero. Condimentar con sal y pimienta.

La salsa de vino tinto se sirve caliente, junto con los filetes.

[consejo] Si quieres mantener la salsa en el frigorífico unos días, pon el diente de ajo entero (triturado, para que suelte su sabor) y retíralo antes de añadir la harina. De esta forma obtendrás el sabor del ajo, pero sin el ajo en sí en la composición podrás conservarlo por más tiempo. [/escribe]

[nota] Al elegir vino para salsa, no necesariamente tiene que comprar un vino caro, sino uno que no sea agrio y tenga un bouquet afrutado. [/ Nota]

[tipo] La salsa de vino tinto es una salsa fuerte. Va muy bien con bistecs sencillos, como carne asada o bistecs simples en la bandeja. No recomendado para bistecs ya marinados en especias fuertes o empanados. [/escribe]


Hígado de cerdo al vino

Puse el trozo de hígado en un bol y lo cubrí con leche hervida antes y lo enfríe, mantuve frío en el frigorífico el bol con el hígado en leche durante 3 horas.

C um hacemos un puré de papas perfecto. Antes de cuidar el hígado, pelé unas papas, las lavé y las corté en cubitos, las puse en una cacerola con un poco de agua para cubrirlas, les agregué una cucharadita de sal. Y las cocí a fuego lento hasta que estuvieran bien cocidas. . Apagué el fuego y las dejé tapadas con una tapa sin dejar que el jugo se calentara hasta que frí el hígado. El hígado estará listo en un máximo de 20 minutos, cada uno calcula su tiempo como desee.


Filete de cerdo con salsa

Cuando haces algo simple, parece que no saldrá lo suficientemente bueno, pero el resultado es el contrario :), la mayoría de las veces. Rápido, pocos ingredientes, ¡muy bueno! Un filete de cerdo con salsa que puedes preparar rápidamente para los invitados, que no te mantiene demasiado tiempo en la cocina pero te da tiempo para pasarlo con tus seres queridos.

  • 800 g de chuleta de cerdo / pulpa de cerdo
  • 4-5 cucharadas de salsa de soja
  • 4-5 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de boya
  • 300 ml de jugo de tomate (lo había preparado en casa)
  • 30 ml de aceite (aceite de oliva)
  • el agua
  • sal
  • pimienta

Método de preparación

Cortar rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor

Colócalos en una bandeja resistente al calor en la que pones el aceite. Ponles la salsa de soja.

Mezclar en un bol el jugo de tomate con un poco de agua (dependiendo de lo espesa que esté la salsa, para adelgazarla) ajo machacado, pimentón y pimiento. Vierta la mezcla sobre la carne.

No es necesario agregar sal, la salsa de soja es lo suficientemente salada.

Cubre la bandeja con papel de aluminio y métela al horno a 200-220 grados durante 50 minutos.

Retirar el papel aluminio, bajar la temperatura a 180 grados y dejar hasta que la salsa esté baja y un poco espesa.

Sirva con puré, arroz o simple, con una ensalada de remolacha con rábano picante.


Filete de cerdo con cerveza

¡Te contaremos un secreto! El filete de cerdo adquiere un sabor especial cuando se agrega un ingrediente adicional, a saber, cerveza. Se vuelve mucho más tierno, más fácil de cortar e increíblemente sabroso. ¡Así es como puede hacer el mejor cerdo asado con cerveza al horno, de acuerdo con una receta simple!

Cómo hacer filete de cerdo con cerveza:

¡No puedes resistirte si tienes un filete de cerdo así frente a ti!

El filete de cerdo es siempre el mejor plato principal. Entre las recetas más consumidas, el filete de cerdo al horno, se prepara extremadamente rápido y el sabor es realmente sabroso. Hoy os contamos una receta igualmente sencilla, pero en la que añadimos un ingrediente extra: ¡bife de cerdo con cerveza!

1. En un bol, derrita la mantequilla y ponga dos cebollas picadas, el pescado y el ajo. Condimentar con sal y pimienta, verter la cerveza y dejar al fuego unos 10 minutos, hasta que se reduzca a la mitad.

2. Mientras tanto, las otras tres cebollas también se cortan en trozos pequeños y se colocan en la bandeja de horno. La carne se sala y se condimenta y se engrasa con abundante aceite. Coloque la carne sobre la cebolla y engrase con miel. Hornea por una hora.

3. Pasado este tiempo, agregue la cerveza y la salsa de cebolla y déjela en el horno nuevamente hasta que la cebolla y la carne estén bien doradas.

4. Después de hornear, déjelo por otros 10 minutos antes de cortarlo y llevarlo a la mesa.

El filete de cerdo está listo. La preparación ideal para el almuerzo o la cena. ¡Se puede servir con una ensalada fresca o una guarnición de arroz!

Foto: 123rf.com

2 / 5 - 2 Revisión (es)

El otro día preparé un solomillo de cerdo frito con salsa de arándanos y vino tinto.

Receta de solomillo de cerdo pretende ser un producto rápido, sabroso y fácil de preparar por absolutamente todo aquel que quiera un buen trozo de cerdo a la sartén. El solomillo de cerdo tiene la carne más tierna y si se cocina correctamente obtenemos el mejor bistec.

Músculo de cerdo no batir, como hacemos con otros tipos de carne. Simplemente córtelo en rodajas de unos 4-5 cm. La sartén en la que se va a cocinar debe estar muy caliente. Si tenemos uno de hierro fundido, sería perfecto, porque mantiene el calor durante mucho tiempo.

Cuando la carne se corta en secciones, debe ser rosada, pero no se puede ver sangre como en la carne de res. Después de freír la carne en la sartén, es bueno dejarla esperar unos minutos, así que usamos esto para hacer la salsa. La salsa preparada en la misma sartén en la que se frió la carne es más que deliciosa. Reúna en él sabores y sabores que difícilmente se pueden describir con palabras.

El músculo frito y bañado en salsa de arándanos con vino tinto es uno de los filetes más jugosos y deliciosos con los que podemos impresionar a nuestros seres queridos o invitados. Creo que una receta así solo es buena para preparar el 26 de diciembre, cuando estamos hartos de sarmale y albóndigas, bistec al horno u otros platos pesados ​​y complicados.

Para preparar esta receta para solomillo de cerdo frito con salsa de arándanos y vino tinto eligió un vino semidulce de Vincon, una marca Pinot Noire Sigillum Moldaviae.

El vino Pinot Noir Sigillum Modaviae es semidulce, un vino aterciopelado con notas afrutadas de cerezas negras acentuadas con un discreto aroma a vainilla. Este vino es perfecto para la salsa que acompaña a la carne.

La salsa de vino tinto es perfecta para la carne de cerdo, pero combina igual de bien con cordero o aves. Este vino, semidulce, aporta las notas y aromas necesarios a una sabrosa salsa aterciopelada, fácil de preparar.

Para la junta utilicé un puré de patatas y unos manojos de brócoli cocidos hasta los topes. Es una de las guarniciones más habituales y adecuadas para la carne. Es apto para niños, pero la mayoría de los adultos lo prefieren en lugar de una guarnición de verduras.

Inicialmente había propuesto una guarnición con guisantes y zanahorias, me parece que también van muy bien con el solomillo de cerdo. De hecho, incluso los juntamos en la receta. solomillo de cerdo trenzado con muchas especias.

¿Pero no se ve bien este plato? Y te digo, ¡cualquiera puede prepararlo! Así que recuerda la idea y te invito a que la pruebes lo antes posible.

Si te gusta el lomo de cerdo, te invito a que pruebes otras recetas elaboradas a lo largo del tiempo, las hemos reunido todas en una pequeña colección en este enlace.

Os dejo aquí los ingredientes y como prepararnos para Lomo de cerdo frito con una deliciosa salsa de arándanos y rojo.

INGREDIENTE:

1 pieza de lomo de cerdo & # 8211 500 g

aceite para freír (70-100 ml)

1 cucharadita de azúcar

1 diente pequeño de ajo machacado

Nuestros ingredientes principales están a la espera de ser utilizados, así que aquí se explica cómo. Saca la carne del frigorífico a tiempo, al menos 15-20 minutos antes de freírla.

Cortar el músculo en rodajas y luego sazonar con sal y pimienta. Utilizo sal gruesa del Himalaya rosa, que muelo y pimienta en mosaico, también en el molinillo.

Es bueno usar pimienta recién molida. El aroma y el sabor son más intensos.

Calentar bien la sartén, verter el aceite, luego freír la carne.

Freír la carne por ambos lados, pero también por los bordes, hasta que adquiera un poco de color y se dore muy poco.

Retire la carne en un recipiente que cierre herméticamente para mantener el calor. Si hay demasiado aceite que le drenemos, debe quedar como máximo 1 cucharadita en el fondo. Pon las frutas en la sartén con el romero y caliéntalas unos segundos.

Tritúrelos con una cucharadita, luego agregue sal, azúcar y ajo.

Vierta el vino y deje la salsa al fuego durante unos 1-2 minutos, hasta que empiece a espesar.

Cuando haya espesado lo retiramos del fuego, lo dividimos en platos, y sobre él ponemos medallones de solomillo de cerdo. Acompañamos la carne con un puré de patatas.

¿Qué mejor que tener un puré de papa con carne tierna y una deliciosa salsa?

Además, se prepara rápido !!

Aquí hay una receta en video para una guarnición perfecta al lado de este bistec. Te invito a suscribirte a mi canal de YouTube,

Si te gusta compartir tus recetas te invito al grupo Cocino con amigos.


Ingredientes Filete de cerdo al horno

  • 1 pieza de 2,5-3 kg. hombro / pierna o cuello de cerdo
  • 400-500 gramos de huesos de cerdo, cortados en trozos
  • 3 zanahorias adecuadas
  • 2-3 cebollas grandes
  • 1 pieza de raíz de apio (1 huevo grande)
  • 2 hebras de chirivía o raíz de perejil
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 manzana agria grande
  • 1 cucharada de sal gruesa rallada
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • además, para la salsa: 1 cucharada de crema balsámica, 20 gramos de mantequilla, sal y pimienta al gusto

Cómo hacer la mejor salsa de vino tinto para bistec: una receta sencilla y sabrosa que va con cerdo, ternera y cordero

Si conoce la historia de la sal en los platos, será fácil comprender la importancia de la salsa para un bistec. De ello depende el sabor de un plato sensacional, apto para impresionar a tus invitados.

El secreto de un buen bistec suele estar en la calidad y frescura de la carne, pero especialmente en la salsa que elijas agregar.

El sitio web cevabun.ro propone una salsa de la categoría clásica, que se sirve con ternera, cordero o cerdo. Preparada al fuego, la salsa de vino tinto le dará a la carne un aroma afrutado.


Desarrollado por Juicer.io

(5 puntos / total de votos: 241)

Ardelean Ancutza hace 9 años - 21 de abril de 2009 15:34

Re: filete de cerdo

¡Cristo envió!
¡Me alegra que te guste el bistec!

Ioana hace 9 años - 21 de abril de 2009 15:55

Re: filete de cerdo

¡Es cierto que resucitó!
Resultó que el tuyo esta temporada navideña decidí ser solo un invitado, así que preparé este bistec y un postre ligero.

Mariana hace 9 años - 21 de abril de 2009 19:12

Re: filete de cerdo

¡CRISTO HA RESUCITADO SU FRIPTURICA VERDADERAMENTE DELICIOSA! ¡YO LO INTENTARÉ TAMBIÉN!

Ioana hace 9 años - 21 de abril de 2009 20:05

Re: filete de cerdo

Cuando pongas el papel de aluminio, asegúrate de sellar muy bien la bandeja para que la salsa no se evapore del bife y luego no se pegue al fondo.
para ser honesto, usé una bandeja de teflón, pero no pareció haber ningún intento de pegar

adry hace 9 años - 24 de abril de 2009 19:57

Re: filete de cerdo

¡Debe ser maravilloso!

Elena M hace 9 años - 24 de abril de 2009 20:45

Re: filete de cerdo

Lo hice ayer, está super bien.

Ioana hace 9 años - 25 de abril de 2009 10:19

Re: filete de cerdo

adry, parece que todo lo que es simple y muy bueno vale la pena intentarlo

giorgiana hace 9 años - 29 de abril de 2009 18:03

Re: filete de cerdo

debe ser bueno lo intentaré

ramisimion hace 8 años - 11 de julio de 2009 18:46

Re: filete de cerdo

Tienes razón, es el bife de cerdo más sencillo y el más sabroso. Gracias Ancutza por receta e Ioana para preparación y presentación.
Muy delicioso, creo que la próxima vez lo sirvo con polenta.

catalina hace 8 años - 3 de septiembre de 2009 11:37

Re: filete de cerdo

Intentaré prepararlo también. Pero se ve delicioso.

lazar denisa maria hace 8 años - 17 de octubre de 2009 20:39

Re: filete de cerdo

Yo también lo hice y resultó excelente

Condurache Alexandru hace 8 años - 28 de octubre de 2009 20:10

Re: filete de cerdo

la madre hizo lo mismo y salio dios
muy muy bien

emmma hace 8 años - 5 de noviembre de 2009 11:42

Re: filete de cerdo

Estaba buscando una receta de bistec en la red y la encontré. Voy a hacer que parezca muy fácil

pedro. Hace 8 años - 7 de noviembre de 2009 12:56

Re: filete de cerdo

es bueno que me encontré con esta receta ... soy plekat ... del país desde hace más de 8 años. y nuestra comida es espléndida. nota receta de 10 pt. :-*

oana hace 8 años - 18 de noviembre de 2009 18:47

Re: filete de cerdo

wow salió muy bien, también agregué un poco de indio picante, gracias.

elena hace 8 años - 18 de noviembre de 2009 22:10

Re: filete de cerdo

Dios mira de una manera que ni siquiera puedo decir nada, se me hizo la boca agua GRACIAS por todo lo que compartes con nosotros

liviu ionasc hace 8 años - 28 de noviembre de 2009 16:17

Re: filete de cerdo

monica hace 8 años - 8 de diciembre de 2009 17:43

Re: filete de cerdo

Lo hice hoy y resultó súper delicioso. saludos a todos

GHEORGHE hace 8 años - 10 de diciembre de 2009 12:12

Re: filete de cerdo

No me gustó, sentí algo amargo y se veía aburrido

Laura hace 8 años - 14 de diciembre de 2009 19:56

Re: filete de cerdo

No puedo esperar a que llegue mañana, lo intentaré.

Ioana hace 8 años - 15 de diciembre de 2009 10:15

Re: filete de cerdo

También planeo algo con carne de cerdo para hoy, un guiso hecho así, con albóndigas de ajo.

gabitza Hace 8 años - 15 de diciembre de 2009 16:33

Re: filete de cerdo

Lo saqué del horno.
Estoy esperando que venga mi marido para comerlo juntos.
se ve bien y huele muy bien.
¡gracias!

BA hace 8 años - 26 de diciembre de 2009 2:45 p.m.

Re: filete de cerdo

El mío está en el horno, en la primera "audición". ¡¡Estamos esperando un halim !! Estoy seguro de que va a ser genial.

Iulia hace 8 años - 26 de diciembre de 2009 20:38

Re: filete de cerdo

oana hace 8 años - 27 de diciembre de 2009 23:08

Re: filete de cerdo

En 10 minutos, saca el filete del horno. Huele loco en la casa. . También probé esi es bunnnnnnnnnnnnnnnnnn. Te lo recomiendo mucho.

Felicia hace 8 años - 3 de enero de 2010 17:22

Re: filete de cerdo

¡Un Año Nuevo saludable, muchas alegrías y nuevas recetas!

Estoy feliz por la iniciativa de mi hijo Catalin cuando me dio la dirección de su sitio.
También me preparé después de esta receta y recibí muchos elogios de familiares e invitados, elogios que quiero compartir con ustedes.

roxy hace 8 años - 3 de enero de 2010 19:58

Re: filete de cerdo

es muy delicioso, vale la pena probarlo.

lory hace 8 años - 16 de enero de 2010 14:01

Re: filete de cerdo

¡MORTAL FRIPTURA ASTA! NO PENSÉ QUE SALIRÍA DE ESA MANERA (aunque después de los olores en el horno, tuve que adivinar). Fue SUUUUUPER apreciado. Se acabo. Lo hice hace una semana. Hoy lo vuelvo a hacer. GRACIAS

ionela hace 8 años - 16 de enero de 2010 16:03

Re: filete de cerdo

Vi la receta en la mañana antes de irme al trabajo y todo el día lo pensé, a las 15:30 llegué a casa y ya metí la bandeja en el horno. No sé cómo me va a durar una hora más hasta que me muera. de apetito

Raluca Dumitrescu hace 8 años - 23 de enero de 2010 13:28

Re: filete de cerdo

es uno de los mejores bistecs de bandeja que he comido. Lo hice con cerdo la última vez, pero como no lo tengo ahora, lo probaré con pechuga de pollo.

coamina hace 8 años - 24 de enero de 2010 11:03

Re: filete de cerdo

ioana hace 8 años - 26 de enero de 2010 14:47

Re: filete de cerdo

Es un filete de cerdo maravilloso, el filete más delicioso de la bandeja, y logré impresionar a mis invitados.

Ramonica hace 8 años - 29 de enero de 2010 10:54

Re: filete de cerdo

También me gustaría hacer esta receta. Dígame, por favor, si puedo reemplazar la bandeja de aluminio en la parte superior con un cuenco de yena con tapa. Gracias

Ioana hace 8 años - 29 de enero de 2010 11:05

Re: filete de cerdo

Ramonica hace 8 años - 29 de enero de 2010 11:43

Re: filete de cerdo

Gracias, Ioana.
lo haré mañana

giulietta hace 8 años - 7 de febrero de 2010 13:18

Re: filete de cerdo

Anoche descongelé un poco de carne de cerdo y esta mañana seguí pensando qué hacer con ella y qué pensaba. veamos qué recetas de filetes de cerdo encuentro en la red y después del primer clic encontré esta increíble y extraordinariamente fácil receta. Sinceras felicitaciones por la receta, de hecho por la salsa ya que él es el que creo que hace que todo SOOPER mistoo !! se ve ff bien! ahora mismo me voy a poner a trabajar, no puedo esperar a ver qué sale

nico hace 8 años - 21 de febrero de 2010 14:09

Re: filete de cerdo

realmente simple y delicioso

narciso hace 8 años - 12 de marzo de 2010 14:33

Re: filete de cerdo

Nunca he cocinado pero quiero probar

andrei hace 8 años - 13 de marzo de 2010 18:00

Re: filete de cerdo

Muy buen bistec sencillo y sabroso. Lo escribí en un recetario para que pudiéramos disfrutarlo de vez en cuando. Mi novia te ama.

andra hace 8 años - 19 de marzo de 2010 16:00

Re: filete de cerdo

Yo haré la receta pero como guarnición hago arroz con verduras y lechuga ¿Qué dices, funciona?

anca hace 8 años - 12 de abril de 2010 15:39

Re: filete de cerdo

Lo siento, te escribí dos veces, pero es la primera vez que publico un comentario y realmente no sabía cómo proceder. Atrapé a Ioana, ¡felicidades! ¡Estás haciendo un trabajo extraordinario! ¡Me he vuelto adicto a tus recetas!

Diana hace 8 años - 4 de mayo de 2010 11:08

Re: filete de cerdo

¡Muchas gracias por la receta! No sé cómo cocinar, pero este bistec funciona para mí y mi esposo está contento con él. Lo hice con la pulpa, con el músculo y con la chuleta y fue muy apreciado Una vez más, ¡gracias!

alina hace 8 años - 16 de mayo de 2010 10:50

Re: filete de cerdo

super bien lo intenté y salí super

alex hace 8 años - 18 de mayo de 2010 23:02

Re: filete de cerdo

no resultó tan delicioso como lo elogias, incluso si seguí la receta exactamente.

costiana hace 8 años - 20 de mayo de 2010 15:16

Re: filete de cerdo

hola ioana
También hice el bistec y salió con una nota de 10. Vale la pena probarlo, está delicioso.

Ioana hace 8 años - 20 de mayo de 2010 15:20

Re: filete de cerdo

¡Súper! pasa los elogios a la cuenta de Ancutza

Dorin hace 8 años - 3 de junio de 2010 19:03

Re: filete de cerdo

Sarumana 'por la receta la probé y quiero decirte que está riquísima. Estoy en Canadá y realmente extrañé una receta nuestra.
Extraordinario. muchas gracias por la receta, la recomiendo calurosamente (como un gourmet).
Buena suerte a todos!

Stefan hace 7 años - 18 de julio de 2010 17:58

Re: filete de cerdo

muy buena receta, inicialmente frí dos cebollas, y una zanahoria, luego apagué con 300g de vino, y le agregué el caldo.

felicia katz hace 7 años - 23 de julio de 2010 07:58

Re: filete de cerdo

Yo también lo hice, quiero decir, ahora está en el horno. Huele loco en la casa. Gracias y agrego que siempre estoy buscando nuevas "experiencias" culinarias en internet, aunque tengo 56 años. en la cocina y en la vida parto de la premisa de que siempre tienes algo que aprender.

TINA DARIS hace 7 años - 27 de julio de 2010 19:01

Re: filete de cerdo

sofreír la carne en trozos más grandes o más pequeños, agrega la cebolla y la zanahoria si quieres. pon agua y cocina a fuego lento hasta que la carne se ablande bien y el resto esté cocido. Queda más sabroso por lo que la carne frita deja todo su jugo en la salsa. tomillo, ají picante [si lo comes con pasta] o albahaca lo que más te guste. queda muy bien con ternera. poner mucho ajo si te gusta el ajo. también se come con puré, arroz, pasta y polenta. fría [disuelta] o con crema agria y es una locura. Hay que hervir bien después de poner la harina. Esta salsa es preferible a la pasta. El aumento de trabajo se realiza más rápido que en el horno.

CLAUDIA Hace 7 años - 30 de agosto de 2010 17:04

Re: filete de cerdo

Resultó muy bueno (esponjoso, sabroso y la salsa es DEMENCIAL).
Hemos estado buscando una receta que no haya sido tan retorcida como una desde hace mucho tiempo. laberinto y eso no requiere mi larga presencia cerca de la estufa hasta que esté lista. asegúrese de que hiervan todos al mismo tiempo). etc.
El modelo: poner lo que te pones y poder cuidar otras cosas es ideal! Se acabó la época de las recetas elaboradas de nuestros abuelos y madres, pero también la época de la esclavitud. Estamos en el siglo en el que la mujer no pierde tanto tiempo en esta sartén para poder hacer frente a 2 trabajos + hijos + marido + limpieza. etcétera
CONCLUSIÓN: el tiempo se ha vuelto precioso para nosotros.
MUY BIEN. Tan simple como la receta. en un bistec tan delicioso. Soy seguidor de estas recetas. Ancutza, FELICIDADES !! Y si aún tienes recetas de este tipo, no las guardes en secreto.
POR QUÉ COMPLICAR ALGO. CUANDO SE PUEDE HACER FÁCIL. Y el resultado es el mismo. esta es una pregunta para Tina Daris quien publicó una receta retorcida ff
PARA ALEX, te perdiste algo porque no funcionó. no lo sazonaste lo suficiente, o no lo cubriste bien con papel de aluminio y tu salsa cayó y la carne se secó.
Usé un recipiente de yena con tapa para estar más seguro.

eli hace 7 años - 30 de agosto de 2010 17:46

Re: filete de cerdo

el bistec salió genial, mi esposo está súper emocionado

alexandra s hace 7 años - 15 de septiembre de 2010 12:50

Re: filete de cerdo

super buen bistec ... lo hice ayer y fue elogiado por todos kre estaba en la mesa ... será mi especialidad considerando k es el primer bistec en el horno en kre lo hice ... tengo 22 años

Carmen hace 7 años - 17 de octubre de 2010 18:10

Re: filete de cerdo

Muy buena receta, gracias !! La salsa es realmente una locura, complementa maravillosamente la carne.

Astrid hace 7 años - 19 de octubre de 2010 11:31

Re: filete de cerdo

Te aconsejo que no pongas el caldo sobre el bife desde el principio. Se sabe que el caldo impide la cocción y es posible que la carne no haya penetrado. Además, el ajo está casi terminado, por lo que su aroma sigue siendo mucho más agradable. Para aquellos con un espíritu de ganado desarrollado, les aconsejo que consulten un libro de cocina conocido, en lugar de correr el riesgo de que la preparación no les salga bien. arruinar su día!

Ana hace 7 años - 19 de octubre de 2010 12:22

Re: filete de cerdo

Astrid, veo que tienes muchos consejos para compartir y esto es bueno solo porque al no ser una consejera muy conocida, mejor dejamos tus consejos a un lado para no arriesgarnos a arruinar nuestro día.

mikaela Hace 7 años - 9 de noviembre de 2010 20:08

Re: filete de cerdo

gracias por la receta quedo super bien, gracias chicas

DANA hace 7 años - 15 de noviembre de 2010 16:55

Re: filete de cerdo

BUENAS NOCHES SOY NUEVO EN ESTE SITIO Y YA ESTÁN PROBANDO ALGUNOS ARETETES PUEDO DECIR QUE TE APRECIO MUCHO POR LO QUE HACES..SÓLO K EN ESTA RECETA TENGO UNA AUTORIZACIÓN: ¿QUÉ HACES CON ESE MUJDEIUL? PONERLO EN LA SALSA LAMGA FRIPTURA O COMER FRIPTUTA CON ÉL..K NO VEO DONDE ESTA ESPECIFICADO EN LA RECETA SIN EL HECHO QUE HACE UN MUJDEI

Ioana hace 7 años - 15 de noviembre de 2010 17:01

Re: filete de cerdo

La salsa sobre la que se pone el caldo y el agua se vierte sobre la carne y luego se mete al horno. Lo formulé más claramente en la receta.

DANA hace 7 años - 15 de noviembre de 2010 17:22

Re: filete de cerdo

ENCONTRÉ LA RESPUESTA. LO SENTIMOS..TIRTY DESPUÉS DE UN DÍA DE TRABAJO EN LA MAÑANA HASTA LAS 19 DE LA NOCHE DICE SU PALABRA .. SOLO BUENO Y "TIENES MUCHAS RECETAS SABROSAS".

Ioana hace 7 años - 15 de noviembre de 2010 18:07

Re: filete de cerdo

No hay problema, mejor preguntar para asegurarse de entender todo, que perder la comida.

liana hace 7 años - 20 de noviembre de 2010 09:33

Re: filete de cerdo

Lavinia hace 7 años - 26 de noviembre de 2010 22:18

Re: filete de cerdo

¿Cómo lo colocas sobre la mesa? ¿Solo en el plato o en un cuenco?

Arthur hace 7 años - 6 de diciembre de 2010 02:18

Re: filete de cerdo

así que a la 1 de la noche encontré la receta y a las 2 en punto la puse en la canasta estoy esperando a ver cómo queda

mariana Hace 7 años - 15 de diciembre de 2010 21:03

Re: filete de cerdo

He estado casado durante 3 semanas y vivo en el Reino Unido. y hoy pensé en cocinar algo con puerco e hice este bife de puerco, y quiero decir que es superrrr.

stefi hace 7 años - 24 de diciembre de 2010 06:10

Re: filete de cerdo

salió "bestial". ¡Yo también lo hago por Navidad! es simple y muy sabroso.

florinbordeianu hace 7 años - 30 de diciembre de 2010 10:29

Re: filete de cerdo

Delicioso, lo hice ayer y salió el primero exactamente como debía. Se lo recomiendo a todos

Flowers hace 7 años - 30 de diciembre de 2010 14:45

Re: filete de cerdo

Delicioso bistec, lo preparé según tu receta y toda la familia quedó satisfecha, gracias por la receta.
¡Feliz Año Nuevo!
FLORA

daniela Hace 7 años - 10 de enero de 2011 22:07

Re: filete de cerdo

Ahora mismo mi bistec está en el horno. No puedo esperar a que suceda ... mmmm. Estoy absolutamente seguro de que será una auténtica delicia. Una receta sencilla y fácil de seguir incluso para los cocineros más torpes.

Alina Elena hace 7 años - 2 de febrero de 2011 17:36

Re: filete de cerdo

simple y delicioso. Le pongo jugo de tomate y un poco de caldo. excelente de todos modos. Gracias

Tipric Suceava hace 7 años - 20 de febrero de 2011 05:18

Re: filete de cerdo

Ioana, ahora apenas veo la diferencia entre el "bistec" que hice tirando la carne y las verduras y el bife hecho según tu receta, que está delicioso. ¡Gracias Ioana!

Mari Ana hace 7 años - 21 de febrero de 2011 16:06

Re: filete de cerdo

No comemos mucho cerdo, pero probé la receta y es muy sabrosa y va muy bien con puré de papas y encurtidos. Vale la pena intentarlo de vez en cuando.

andreea hace 7 años - 5 de abril de 2011 23:37

Re: filete de cerdo

Parece una receta fácil. No puedo esperar para probarla.

Adriana hace 7 años - 16 de mayo de 2011 19:33

Re: filete de cerdo

Ha pasado media hora desde que estuvo en el horno. pero el olor también despertó al bebé en mi vientre. No puedo esperar a ver el resultado. tarjetas de felicitación de ahora en adelante solo para darle sabor. volvemos después de la cena para contaros lo bien que estuvo. *

mirela hace 7 años - 16 de mayo de 2011 21:10

Re: filete de cerdo

es maravilloso que mis niñas estén encantadas

Alexandra hace 6 años - 16 de julio de 2011 22:30

Re: filete de cerdo

Buenas noches, me hizo esta receta, ahora tengo que esperar media hora y disfrutarla, huele tan bien Ioana es una cocinera perfecta. Te he estado siguiendo un tiempo, pero no te he escrito hasta ahora.
No puedo esperar a disfrutarlo.

Ioana hace 6 años - 18 de julio de 2011 09:21

Re: filete de cerdo

alexandra, espero que hayas tenido una comida exitosa con este bistec

Rozi hace 6 años - 29 de julio de 2011 23:45

Re: filete de cerdo

Hola.
Hoy hice tu receta, me quedó bien, pero no puse caldo, puse una salsa que compré, no tenía caldo.

cristina hace 6 años - 28 de agosto de 2011 20:29

Re: filete de cerdo

oooo. bistec loco! ¡Mis invitados al almuerzo se fueron y todos estaban extasiados! Primero serví una sopa de ternera agria (la especialidad de nuestro amigo, Olteanca), luego la de la Sra. Ancuza y tu bistec, ¡con puré de papas y encurtidos! (Inicialmente, quería probar mi ensalada de pimiento picante para el invierno, pero me di cuenta de que no "iba" a una cantidad tan grande de ajo, así que la pospuse). I-German German-Hungarian, Oltenian y Transylvanian ¡Me pareció una verdadera delicia! Lo hice de postre. Pastel de cuatro leches, todos hechos anoche, uno tras otro, no me quedan muy bien, pero me moría de ganas de probar la receta y me comí el postre a las 4 horas, ¡todo fue FABULOSO! ¡Gracias! ¡Que tengas lo mejor del mundo!

Ioana hace 6 años - 29 de agosto de 2011 11:14

Re: filete de cerdo

¡y que tengas comidas igualmente exitosas!

naty hace 6 años - 8 de septiembre de 2011 12:12

Re: filete de cerdo

El bistec está súper sabroso, es justo lo que estamos buscando.

Florin acum 6 ani - 10 Septembrie 2011 12:15

Re: Friptura de porc

Claudia fata,
Toate retetele au dichisul lor. Cele complicate au nevoie doar de 15-20 de minute mai mult pentru pregatire. Nu poti compara o reteta alta. Fiecare are specificul ei, unicitatea ei. Servus.

Ross acum 6 ani - 13 Septembrie 2011 18:00

Re: Friptura de porc

Combinatia de bulion si usturoi nu e cea mai fericita, ar fi mers mai bine un suc de rosii sau passata, bulionul e prea amarui, sau, ma rog, bulionul pe care l-am folosit eu era prea amarui..pacat, aveam sperante mari in fripturica asta dar o sa mai incerc, cu suc de rosii sau passata dupa cum am spus.
Am incercat alte retete de pe site-ul dumneavoastra si au fost de nota zece! O sa perseverez si cu friptura de porc, daca a avut cineva o experienta similara cu friptura poate ma puteti sfatui si pe mine cam ce ar trebui sa alterez, multumesc!

Ioana acum 6 ani - 13 Septembrie 2011 18:55

Re: Friptura de porc

ce fel de bulion folosesti? cumparat? cel de casa e bun, eu il beau uneori gol. in niciun caz nu trebuie sa fie amarui. dar daca numai din asta ai, sucul de rosii sau passata dizolvata cu un strop de apa e o solutie excelenta.

Mihaela Oprea acum 6 ani - 16 Septembrie 2011 15:49

Re: Friptura de porc

Am incercat si eu reteta asta, e prima data cand gatesc carne de porc, pt ca eu nu ma prea omor dupa ea, dar cum sotului meu ii place, am zis sa incerc, si vreau sa va spun ca sunt foarte incantata de ceea ce a iesit, foarte frageda carnita, iar sosul. mmm, un deliciu. De sotul meu nu mai spun, a mancat doua portii, cu piure si salata de rosii. Foarte bun, multumesc de reteta!

monica maria acum 6 ani - 1 Octombrie 2011 11:53

Re: Friptura de porc

ma duc sa o fac si iti povestesc pina atunci multumesc mult ptr idee

Roxanna Mika acum 6 ani - 19 Noiembrie 2011 20:39

Re: Friptura de porc

aseara am facut fripturika asta. a iesit delicioasa, cand a venit iubitul meu acasa cu un amic de al lui a zis k saliveaza pana scot "kestia aia cu sos care miroase bine" din cuptor
am papat tot ce s a putut, mai aveam un pik si mancam farfuria)

gicu acum 6 ani - 25 Noiembrie 2011 11:27

Re: Friptura de porc

Cu o lingurita rasa de piper iese picant sosul. Iar o capatana de usturoi este de asemenea mult prea mult, ajung 3-4 catei mai mari.

Ioana acum 6 ani - 25 Noiembrie 2011 13:28

Re: Friptura de porc

prea picant dupa gustul tau usturoiul isi pierde taria daca il faci pasta cu uleiul.

MARIANA acum 6 ani - 30 Noiembrie 2011 15:51

Re: Friptura de porc

FRIPTURIKA ASTA. A IESIT DELICIOASA. MERITA INCERCATA.

flori acum 6 ani - 5 Decembrie 2011 12:37

Re: Friptura de porc

mda. cred ca am sa incerc si eu reteta asta ..mi se pare foarte buna . iar usturoiul e preferatul meu. sper sami iasa la fel de buna pe cum arata a ta Merci!

Iarina acum 6 ani - 19 Decembrie 2011 05:52

Re: Friptura de porc

Daca nu am pulpa pot sa inlocuiesc cu muschi? Oare iese la fel de delicioasa fripturica?

Ioana acum 6 ani - 19 Decembrie 2011 11:22

Re: Friptura de porc

muschiul de porc nu tebuie tinut atat de mult la cuptor ca se usca si devine tare. dureaza cam 30 minute sa fie gata. in rest va iesi bine.

Corina acum 6 ani - 22 Decembrie 2011 22:46

Re: Friptura de porc

As vrea sa incerc si eu aceasta reteta , dar as mai avea nevoie de un amanunt (poate era trecut pe undeva si am trecut peste, in acest caz, scuze) pe ce pozitie sa pun cuptorul? (este electric) am vazut ca la 220 grade, dar cum sa fie pozitia: si sus si jos, numai jos, numai sus ?multumesc mult pt raspuns, sunt nerabdatoare sa incerc aceasta reteta in ziua de Craciun

Ioana acum 6 ani - 23 Decembrie 2011 05:34

Re: Friptura de porc

eu aveam atunci cuptor pe gaz focul vine doar de jos. asa gatesc toate retetele la cuptor, daca nu este specificat altfel.

moldo acum 6 ani - 23 Decembrie 2011 18:48

Re: Friptura de porc

as vrea sa fac friptura asta, dar cu mai multe feluri de carne, pulpa de porc, de vitel piep de curcan si de pui. le pun din seara asta la fezandat. intrebarea este daca le pun la cuptor toate odata, sau pe rand?

Marinescu R acum 6 ani - 30 Decembrie 2011 12:11

Re: Friptura de porc

Are ceva daca punem si putin vin?

claudia acum 6 ani - 10 Ianuarie 2012 14:26

Re: Friptura de porc

ai avut dreptat repede de preparat acum astept sa vad cu iese . deabea am bagato la cuptor sper ca iese buna ms

Aldea Andreea acum 6 ani - 28 Februarie 2012 15:27

Re: Friptura de porc

ii super bun aceasta carnita cu sosul de rosii o recomand tuturor sa o incerce macar odata multumim pt retete si ca ne inveti sa facem de mancare

Coman Ioana Alexandra acum 6 ani - 5 Martie 2012 20:01

Re: Friptura de porc

. excelenta friptura. o gatesc a treia oara. ma intrebam daca sosul ar merge si la carnea de mistret(dupa ce e scoasa din bait). nu stiu cum sa gatesc carnea de mistret . poate ai o idee. mersi mult.

eliza acum 6 ani - 3 Mai 2012 17:40

Re: Friptura de porc

daca nu am folie de aluminiu pot sa fac friptura in vase yena?

Anca acum 6 ani - 11 Mai 2012 09:36

Re: Friptura de porc

Am facut aseara friptura. A iesit suuuuper buna Iti multumesc Ioana

Ioana acum 6 ani - 11 Mai 2012 10:56

Re: Friptura de porc

barbu florin acum 6 ani - 27 Mai 2012 14:05

Re: Friptura de porc

am facu pentru prima oara o ftiptura de porc si a esit delicios
Dar mia placut foaret mult si sa gatesc cam de toate

barbu florin acum 6 ani - 27 Mai 2012 14:08

Re: Friptura de porc

SUNT UN SOT CARE NU PREA AMI PLACEA SA GATESC DAR INTRO ZI MA FACUT O FRIPTURA DA PORC SI A ESIT O DELICATETE SI AM INCEPUT SA MAI GATESC SI ACUMA SUNT UN BUN BUCATAR.

Catalina acum 6 ani - 14 Iunie 2012 14:40

Re: Friptura de porc

Arata super bine fripturica! As vrea sa o fac si eu dar am o neamurire. (sunt super incepatoare in gatitul la cuptor) pentru a ajunge cuptorul meu la 220 de grade la care treapta trebuie sa l las? cuptorul meu are 3 trepte. multumesc mult!

Ioana acum 6 ani - 14 Iunie 2012 15:11

Re: Friptura de porc

pe pozitia din mijloc cred ca va fi ok.

Roxanna Mika acum 6 ani - 14 Iunie 2012 16:41

Re: Friptura de porc

Ioana,stii ce am patit aseara, in timp ce preparam friptura?mi s a spart vasul de yena (
ai idee de ce ? pur si simplu, la sfarsit cand am vrut sa ridic capacul, s a desfacut fundul vasului. a ramas doar partea de jos pe gratarul din cuptor
sa fie din cauza mea, ptr ca am incins cuptorul inainte?

Ioana acum 6 ani - 14 Iunie 2012 16:50

Re: Friptura de porc

in general se sparg din cauza socurilor de temperatura (bagi vasul rece la cuptorul foarte incins), desi la vasele Jena care sunt destul de rezistente nu ar trebuie sa se intample asta. eu ma patit cu 2 tavi ceramice, care au crapat desi le-am pus doar in cuptorul caldut. Jena l-am bagat direct in cuptorul fierbinte, l-am folosit direct pe flacara plitei si inca e intact.

Roxanna Mika acum 6 ani - 14 Iunie 2012 17:07

Re: Friptura de porc

da. atunci e foarte ciudat. poate era peduca, aveam deja vreo 3-4 ani.
acum ce ma sfatuiesti sa mi cumpar, vas de yena sau vas ceramic ?
tu stii, 90% din mancarica pe care o gatesc eu, este facuta dupa retetele de aici, tocmai d asta te intreb pe tine.

Ioana acum 6 ani - 14 Iunie 2012 17:21

Re: Friptura de porc

tot un vas de Jena este mai de incredere.

am si vase ceramice, dar astea sunt cu risc. cele care s-au spart rapid erau din supermarket. mai am unul din supermarket si am vazut ca e crapat coltul (nu-mi dau seama daca e doar glazura de deasupra sau e pana in profunzime. vedem cat rezista)

cele ceramice care imi rezista foarte bine si se si curata usor sunt din Ikea ([link]) si de la Berghoff ([link]).

Roxanna Mika acum 6 ani - 14 Iunie 2012 17:29

Re: Friptura de porc

la vasele din ceramica de la ikea ma uitam si eu cand am mers sa mi iau grill ca al tau
o sa caut atunci un alt vas de yena, dar sa ma interesez sa vedem care sunt mai rezistente. mie imi plac mult si cele ceramice, dar as vrea sa le gasesc cu tot cu capac.
gata, numai scriu nimic aici despre asta, am facut destul off topic

Catalina acum 6 ani - 14 Iunie 2012 19:31

Re: Friptura de porc

Multumesc mult! Am facut fripturica si a iesit o bunatate! Arata foarte bine si e super gustoasa!

Ioana acum 6 ani - 14 Iunie 2012 19:58

Re: Friptura de porc

vasele ceramice arata super bine fiindca sunt albe sau au exteriorul colorat si poti sa le pui pe masa fiind elegante. intr-adevar nu au capac, dar eu pun folie de aluminiu pe ele.
vasele Pyroflam ar fi iar o idee, insa nu am apucat sa le testez ca sa-ti pot spune din experienta proprie [link] insa au fost testate de mai multi boggeri culinari si parerile au fost pozitive. are si capac si rezista la diferente mari de temp.

Hlodec tania acum 5 ani - 19 Iulie 2012 01:11

Re: Friptura de porc

Hmm pare ft gustos,maine voi ncerca sa fac si eu

Hlodec tania acum 5 ani - 19 Iulie 2012 01:14

Re: Friptura de porc

Hmm pare ft gustos,maine voi ncerca sa fac si eu

Virj acum 5 ani - 23 Septembrie 2012 17:31

Re: Friptura de porc

Ioana acum 5 ani - 25 Octombrie 2012 12:28

Re: Friptura de porc

Tocmai am pus fripturica la cuptor Sigur o sa iasa foarte bine.Iti multumesc din suflet Ioana!Fara retetele tale nu stiu ce m-as fi facut, cu toate ca netul abunda de retete, tu esti nr 1!
Acum te rog din suflet sa ma ajuti in a lua o decizie:O sa imi cumpar in sfarsit un cuptor electric.Ce zici de cei de la Hansa? O fi suficient sa am 6 functii de gatire, ventilatie, curatare catalitica. M-am tot gandit ce marca sa imi iau.Tu ce zici?Astept raspuns.Merci din suflet!

Alina acum 5 ani - 9 Noiembrie 2012 14:55

Re: Friptura de porc

Buna ziua, reteta aceasta daca ar fi pregatita pe aragaz si nu in cuptor, in sensul ca, carnea sa fie prajita in ulei si sosul fiert pe aragaz dupa care sa fie amestecate cele 2, ar fi oare la fel de gustoasa ca si in cuptor? intreb pentru ca momentan nu am cuptor si as vrea sa gatesc aceasta reteta in weekend. multumesc

Ioana acum 5 ani - 9 Noiembrie 2012 15:02

Re: Friptura de porc

mai bine prajesti usor carnea pe ambele parti in fff putin ulei (daca ai tigaie teflonata daca nu, scurgi din ulei dupa prajire), apoi torni sosul peste ea, pui capacul si fierbi la foc mic pe aragaz. verifici din cand in cand si daca scade sosul prea repede picuri cate putina apa fierbinte. va iesi super gustoasa si asa.

Alina acum 5 ani - 9 Noiembrie 2012 15:04

Re: Friptura de porc

Va multumesc pentru sfaturi. weekend placut

Senni acum 5 ani - 1 Aprilie 2013 12:02

Re: Friptura de porc

Am facut-o ieri. E simpla, usor de facut si are un gust teribil!! Foarte, foarte bun!

mona acum 5 ani - 19 Iunie 2013 11:12

Re: Friptura de porc

Ioana, friptura a iesit o minunatie!! am ''reusit'' impreuna cu sotul meu sa devoram o tava intreaga mentionez ca am adaugat pe langa ingredientele specificate de tine si o lingurita de busuioc uscat iar in loc de piperul obisnuit am folosit 1 lingurita de piper verde boabe chinezesc (pe care le-am strivit cu dosul linguritei). acest piper are o savoare deosebita si ii da carnii o super aroma te pup si multumesc!

Ioana acum 5 ani - 19 Iunie 2013 16:42

Re: Friptura de porc

super! sa va fie de bine.
da, piperul verde are o aroma foarte placuta

cristi acum 4 ani - 21 Decembrie 2013 20:31

Re: Friptura de porc

reteta perfecta ,cu boia iute este. nu te mai saturi

iulia acum 4 ani - 26 Ianuarie 2014 22:38

Re: Friptura de porc

am facut-o si pe asta :D, super buna

mihaela acum 4 ani - 23 Aprilie 2014 18:30

Re: Friptura de porc

Tocmai am scos friptura de la cuptor. Carnea este foarte buna, dar sosul parca este putin amar. O fi din cauza usturoiului?

Diana acum 4 ani - 26 Iunie 2014 19:20

Re: Friptura de porc

Doamne, in ce fel miroase, mor de pofta si ma tot dau pe langa cuptor

bia acum 3 ani - 21 August 2014 17:09

Re: Friptura de porc

Am incercat sa faca ceasta friptura si nu se face carnea intr-o ora, parca ramane asa un gust la ea. cum sa fac? multumesc

bia acum 3 ani - 21 August 2014 17:13

Re: Friptura de porc

am uitat sa precizez caci carnea sa cam intarit.

Ioana acum 3 ani - 21 August 2014 17:18

Re: Friptura de porc

verifica-ti temperatura cuptorului, felii asa subtiri trebuie sa se faca intr-o ora. acum, mai adauga apa fierbinte peste, pune folia la loc si mai lasa la cuptor pana e facuta carnea.

Raluca acum 3 ani - 4 Decembrie 2014 09:39

Re: Friptura de porc

ntrebare va rog: boia dulce? Sau picantă?

Ioana acum 3 ani - 4 Decembrie 2014 09:42

Re: Friptura de porc

dulce, dar poti pune si putina iute daca vrei friptura usor picanta.

Raluca acum 3 ani - 4 Decembrie 2014 09:47

Re: Friptura de porc

Multumesc pt răspuns si pt toate Rețetele puse la dispoziția noastră . Va doresc numai bine!

Elena acum 3 ani - 17 Decembrie 2014 15:36

Re: Friptura de porc

as putea sa pun la cuptor aceasta friptura si intr-un vas de iena sau daca nu,se poate intr-o tigaie mai adanca?

Ioana acum 3 ani - 17 Decembrie 2014 15:39

Re: Friptura de porc

sigur, intr-un vas jena e foarte bine.

Maria acum 4 luni - 5 Februarie 2018 09:46

Re: Friptura de porc

Alina acum 4 luni - 17 Februarie 2018 19:48

Re: Friptura de porc

Eu de obicei fac friptura asta in oala cu presiune. Respect cantitatile, pasii si a fost intotdeauna un succes gata in cateva minute. o fac cativa ani buni. Multumim de reteta!

Ioana acum 4 luni - 19 Februarie 2018 16:52

Re: Friptura de porc

cu mare drag, Alina! cat o lasi in oala?

Alina acum 4 luni - 21 Februarie 2018 22:36

Re: Friptura de porc

Cam 10 minute pe foc mediu dar, mai ramane cu capac inca 30 de minute pana scade presiunea.



Comentarios:

  1. Kazinris

    Estar equivocado.

  2. Nape

    Me gustaría hablar contigo, tengo algo que decirte.

  3. Kerisar

    Bonita oración

  4. Dagami

    Entre nosotros hablando, llegaría de manera diferente.

  5. Eadger

    I can look for the reference to a site on which there is a lot of information on this question.

  6. Amadeo

    Creo que esa es la buena idea.



Escribe un mensaje