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Presentación de diapositivas del mapeo de los hitos de Julia Child en todo el mundo

Presentación de diapositivas del mapeo de los hitos de Julia Child en todo el mundo


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Julia Child nació en Pasadena, California, el 15 de agosto de 1912.

Para celebrar el centenario de Child, la Cámara de Comercio de Pasadena está organizando un cóctel en toda la ciudad que culmina con un brindis simultáneo a las 7 p.m. El cóctel en toda la ciudad comienza el mes Desafío de soporte de cóctel SIP-tember. El desafío de los cócteles de seis semanas de duración enfrenta a los restaurantes entre sí, reduciendo finalmente un campo de 64 cócteles a una degustación entre los cuatro mejores.

Otras celebraciones del cumpleaños de Julia Child incluyen un concurso de disfraces de Julia Child en Toro Sushi Bar and Loungey una noche de bolos con temática de la década de 1950 con aperitivos y cócteles inspirados en Julia Child en la bolera 300 Pasadena que incluye un concurso de vestidos de Julia Child.

Pasadena, California

Hemera / Thinkstock

Julia Child nació en Pasadena, California, en agosto. El desafío de los cócteles de seis semanas de duración enfrenta a los restaurantes entre sí, reduciendo finalmente un campo de 64 cócteles a una degustación entre los cuatro primeros.

Otras celebraciones del cumpleaños de Julia Child incluyen un concurso de disfraces de Julia Child en Toro Sushi Bar and Loungey una noche de bolos con temática de la década de 1950 con aperitivos y cócteles inspirados en Julia Child en la bolera 300 Pasadena que incluye un concurso de vestidos de Julia Child.

Smith College (Northampton, Massachusetts)

Julia Child se graduó en historia y se graduó en 1934 en Smith College, una universidad de artes liberales privada e independiente. Durante su primer año, Child vivió en una suite de la esquina en Hubbard Hall con Mary Case, la hija de un amigo de la familia. Child, conocida por su altura, era demasiado alta para la cama estándar del dormitorio. Las clases de primer año del niño incluían competencia de inglés, higiene, historia, zoología, francés e italiano.

Cada año desde 2004, Smith College ha organizado el Día de Julia Child con paneles de discusión y discursos de apertura. La celebración inaugural contó con un panel de discusión, "Julia Child: A Zest for Living", y el discurso de apertura del año pasado, "Saboreando las tradiciones de ayer hoy", fue pronunciado por la artista culinaria y locutora de radio Carole Murko, de la clase del 83.

En el 100 aniversario de su nacimiento, el Campus Center Cafe está sirviendo algunas de las recetas de Child, la Oficina de Admisión está rifando su libro icónico, El arte de la cocina francesay la comunidad del campus lleva delantales para celebrar.

St. Malo, California

Los padres de Julia Child, John McWilliams Jr. y Julia Carolyn Weston, eran dueños de una de las casas estilo Normandía en la pequeña comunidad de playa privada con paredes marinas de St. Malo, California.

Nueva York

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Mientras estaba en un trabajo de nivel de entrada en W. & J. Sloane, una empresa de muebles para el hogar de lujo, a Child le pagaban $ 18 a la semana. Niño en habitación con dos recién graduados de Smith College que trabajaban en el comercio minorista. El trío vivía en una casa de piedra rojiza de $ 80 al mes en la esquina de East 59th Street y First Avenue. Una mujer con un paladar sencillo en ese momento, Child a menudo comía en lugares económicos como Huyler's, Chock Full o’Nuts o Childs.

Como muchos restaurantes en los EE. UU., Varios restaurantes de la ciudad de Nueva York están participando en el Semana del restaurante Julia Child, incluyendo Alison dieciocho y Bar y salón Randolph's.

Kandy, Ceilán (ahora Sri Lanka)

En Kandy, Sri Lanka, Child era el jefe del registro de la Oficina de Servicio Estratégico. Trabajó para Lord Mountbatten, quien supervisó el Comando del Sudeste Asiático (SEAC). Trasladó la sede a una propiedad colonial ubicada en una plantación de té en Kandy. También fue aquí donde conoció a su marido Paul Child en 1944, quien luego ampliaría sus horizontes culinarios.

Kunming, China

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Después de 10 meses en Kandy, Child fue a Kunming, China, para establecer y administrar el Registro OSS mientras se intensificaba el conflicto entre Chiang Kai-shek y Mao Zedong. Fue aquí donde ella y Paul salieron a comer con regularidad, probando comida china y evitando la comida occidental mediocre disponible en ese momento.

Washington DC.

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Después de que Julia y Paul Child se casaron en 1946, vivieron en una casa de ocho habitaciones del siglo XIX en Wisconsin Avenue en Georgetown. Un año después, en 1947, se trasladó a 35th Street, y luego al año siguiente a 2706 Olive St .. Después de vivir en el extranjero durante varios años, los Child se mudaron a 1745 N Street NW en Dupont Circle.

En honor a los 100th aniversario de su nacimiento, una exhibición que presenta la cocina de Child en el Smithsonian's Museo Nacional de Historia Americana ha sido renovado y se dio a conocer para coincidir con su cumpleaños histórico.

París

En 1948, Paul Child fue nombrado Oficial de Exhibiciones del Servicio de Información de los Estados Unidos en París. Fue en Francia donde Julia Child tuvo su epifanía epicúrea, sole meunière, en La Couronne en Rouen, Francia.

Los Child vivían en el 81 de la rue de l'Université en el séptimo distrito de París. Fue aquí donde Child, que por su propia admisión no era una buena cocinera, aprendió a cocinar por primera vez, se inscribió en Le Cordon Bleu y donde impartió clases de cocina a expatriados. Child también comenzó a recolectar equipo de cocina que eventualmente llevaría de regreso a los EE. UU.

Bonn, alemania

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Después de que el nombramiento de Paul como Oficial de Asuntos Culturales para la costa sur de Francia llevó a la pareja a Marsella, la pareja fue enviada a Bonn, Alemania, donde los Child vivieron hasta 1956.

Ullern, Oslo, Noruega

Después de un breve período en Washington, D.C., donde Child probó sus recetas y refinó El arte de la cocina francesa, la pareja se mudó a una casa de tablillas blancas en Ullern, un vecindario en las afueras de Oslo, Noruega. Durante dos años, los Child vivieron en Noruega, donde Paul trabajó como agregado cultural en su último puesto en el extranjero. Cuando Child se retiró del servicio gubernamental en 1960, la pareja se mudó a Cambridge, Mass.

Cambridge, Mass.

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La casa victoriana de Julia Child en 103 Irving St., a pocas cuadras de Harvard Square, es mejor conocida por su cocina. La cocina de esta casa que compartió con su esposo Paul Child durante 40 años sirvió de escenario para su programa de cocina.

Cuando Child la dejó para retirarse en California, la cocina fue removida y enviada al Museo Nacional de Historia Estadounidense del Smithsonian, donde se exhibe. La última comida que se sirvió en el hogar fue una cena benéfica con vino para 12 personas preparada por Child y el chef Jacques Pèpin, quien filmó una serie de programas para PBS with Child llamado Julia y Jacques cocinando en casa.

Plascassier, Francia

Se dice que Julia Child practicó sus habilidades culinarias con la propietaria original Simone Beck en Domaine de Bramafam, una mas provenzal que ahora se alquila todo el año.

Los Child se quedaron en La Pitcholine, una de las dos casas provenzales de la propiedad, durante seis meses en 1967. Se cree que Child escribió parte del volumen dos de Dominando el arte de la cocina francesa aquí.

El nombre de los olivos que crecen en Niza, La Pitcholine de tres dormitorios tiene una cocina totalmente equipada, salón con chimenea, además de una terraza cubierta para cenar al aire libre.

Santa Bárbara, California

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Cuando era niña, la familia de Julia Child a menudo pasaba las vacaciones en Santa Bárbara y es donde ella y su esposo Paul solían visitarla durante las vacaciones del servicio diplomático. Cuando Child se mudó a Santa Bárbara en sus últimos años, iría a la mercado de agricultores en el centro de santa bárbara Cada Sábado. Le gustaba llevar a los visitantes al muelle para el desayuno o el almuerzo y para una visita rápida a la higuera de Moreton Bay en la autopista 101 y la calle Chapala, que se dice que es la más grande de los EE. UU.

Para la cena, Child recomendó los siguientes restaurantes en un artículo sobre Santa Bárbara que escribió para National Geographic Traveler en abril de 2002:

"Santa Bárbara no es una ciudad de restaurantes de renombre, pero tenemos algunos perfectamente agradables. El barril de vino está en el centro. Rancho San Ysidro tiene un buen comedor, aunque algo ruidoso. Lucky's, fundada por el compañero detrás de Lucky Jeans, es muy alegre. Hay De Downey, donde el ambiente es algo tenue, pero la comida es deliciosa. Y Taquería La Super Rica en North Milpas Street es uno de los restaurantes mexicanos de cocina casera más auténticos que existen ".

Santa Bárbara es donde se planeó una gran fiesta para el cumpleaños número 92 de Child, pero lamentablemente falleció dos días antes. Su última comida fue sopa de cebolla francesa de su libro de cocina. Dominando el arte de la cocina francesa.


Ver el vídeo: Map animation in PowerPoint (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Eriq

    ¿Cómo podemos definirlo?

  2. Cuetzpalli

    Creo que permitirás el error. Entra lo hablamos.

  3. Philo

    Cuáles son las palabras correctas ... súper, gran frase

  4. Merritt

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    Lo siento, la frase se eliminó.



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