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Postre Madlene con cacao y menta

Postre Madlene con cacao y menta


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En un tazón, mezcle los huevos enteros con sal, azúcar y luego mantequilla blanda.

Tamizar la harina mezclada con el cacao y la levadura, añadir la esencia de menta y mezclar.

Vertimos la composición en formas especiales de madlene.

Mete los moldes en el horno hasta que estén ligeramente dorados y se desprendan de los bordes.


9. Tazón de batido con espinacas y avena (receta en video)

Agregamos otro batido a esta lista porque simplemente no puedo obtener suficiente de su fina textura, ¡y la sensación de que sirven un postre para el desayuno! Este tazón de batido con espinacas y avena está cargado de carbohidratos saludables de plátanos y manzanas, fibra de espinacas y avena, ¡y se cocina extremadamente rápido!


Galletas de chocolate y menta

200 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar morena
150 gramos de azúcar blanca
1 o
5 ml de extracto de vainilla
170 gramos de harina
150 gramos de cacao
Levadura en polvo
Bicarbonato de sodio
sal
20 ml sin menta.

Cómo preparar galletas con chocolate y menta

En un bol, mezcla la mantequilla con el azúcar morena y blanca durante unos minutos, hasta obtener una pasta cremosa. Agrega el huevo y la vainilla y mezcla.

En un bol, mezcla la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el cacao. Luego agregue lentamente sobre la mezcla de mantequilla y mezcle lentamente.

Luego agregue la esencia de menta. Con una cuchara, coloque las galletas pequeñas en una bandeja forrada con papel de hornear. Coloca la bandeja en el horno durante 15-20 minutos. Cuando estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar antes de servir.

Cómo servir galletas de chocolate y menta

Las galletas de chocolate y menta se sirven como tales, con café, té o chocolate caliente.


Tamizar la harina y el cacao juntos en un bol. Luego agarramos los huevos


Separar las claras de las yemas y batir con fuerza con las 8 cucharadas de agua y las 12 cucharadas de azúcar.


Mezclar las yemas con el polvo de hornear y añadir a la espuma dura batida.


Homogeneizar, luego agregar harina mezclada con cacao.


Homogeneizar y hornear en una bandeja rectangular forrada con papel de horno.


Cuando esté listo para hornear (estamos mirando con un palillo), sácalo de la bandeja y déjalo enfriar.


Luego lo cortamos por la mitad. Tener dos sábanas.


Batir la nata montada con 200 gramos de azúcar y el endurecedor, el resto del azúcar se vierte sobre las fresas cortadas y se reserva. Retire aproximadamente 2 cucharadas de crema batida para decorar.


Luego agregue el requesón sobre la crema batida. Y se mezcla muy bien.


Y se divide en 3 cuencos. En uno de ellos agrego las yemas, en la segunda fresa sobre la que pongo azúcar, pero exprimida por el almíbar que queda en la tercera menta. La menta se agrega poco a poco y se mezcla bien para que no se peguen entre sí. Todos se mezclan bien, pero por separado.


Después de cortar la parte superior, aplique el almíbar escurrido de las fresas sobre el almíbar. Luego aplica la crema con las yemas.


El de las fresas se le acerca. Y al final el de menta.


Y encima ponemos la hoja / rebanada de encimera. Que cubrimos con glaseado Kinder Penguin.


Deje enfriar durante aproximadamente 1 hora. Luego corte con un cuchillo en agua caliente y decore con crema batida y fresas en rodajas.


Pastel de menta

Prepare una forma de pastel con un diámetro de 17 cm. Retire los dátiles de los dátiles, si es necesario, y muela hasta que se conviertan en una pasta pegajosa. Coloque la nuez en el procesador de alimentos y muela durante 3-4 segundos. Mezclar las nueces, las algarrobas y los dátiles hasta obtener una pasta homogénea. Esta composición se distribuye uniformemente en forma de pastel, se presiona bien con los dedos y se deja enfriar.

250 g de anacardos hidratados 3-4 horas
75 g de manteca de cacao
½ cucharadita de espirulina en polvo
2 gotas de aceite esencial de menta
1-2 cucharadas de miel
1 cucharada de cacao


Método de preparación:

La manteca de cacao se funde al baño María (su agua tiene una temperatura máxima de 40 ° C). Si no tiene manteca de cacao, puede usar aceite de coco. El anacardo se mezcla hasta que se convierte en una crema fina. Pon las 1-2 cucharadas de miel y manteca de cacao convertida en aceite. Mezclamos para otra ronda. La crema de anacardos se divide en dos partes iguales. En un bol, en 5 ml de agua, poner 2 gotas de aceite esencial de menta. En una de las cremas de anacardo agregue el polvo de espirulina, aceite esencial de menta y mezcle por unos segundos. En el otro bol agregue 1-2 cucharadas de cacao y mezcle por unos segundos. Saca la bandeja con la tapa del congelador y vierte la composición verde, luego la que tiene el cacao. Mantener en el congelador hasta el día siguiente, cuando se retire el bizcocho del molde.

1 cucharada de cacao
1 cucharada de miel

Método de preparación:

Mezclar el cacao con un poco de agua y miel. Pon el topping sobre el bizcocho muy bien congelado y podrás decorarlo con copos de coco, nueces, frutos secos, según tu propia imaginación.


Cubos de cacao

Aquí hay otra receta enviada a nuestro concurso de lluvia101: Cubitos de cacao. Participa con tus recetas navideñas aquí.

ingredientes
1 PC. Levadura en polvo
1 PC. Limón
250 ml de leche
550 gr de azúcar
3 cucharadas de cacao
1 PC. huevo
250 gr de harina
1 cucharada de miel de abeja
250 gr de margarina o mantequilla


Método de preparación
Para la tapa necesitamos 150 ml de leche, 250 gramos de azúcar, un huevo entero, una cucharada de miel, un polvo de hornear templado con jugo de limón y 250 gramos de harina. Separar las claras de la yema y batir bien las claras con la batidora. Cuando esté bien batido añadir la yema, luego bajo la lluvia el azúcar, la miel, la leche, el polvo de hornear templado con jugo de limón y lentamente, también bajo la lluvia, 250 gramos de harina. Se mezcla muy bien para no quedar grumoso. Empapelar una bandeja con papel de horno engrasado con un poco de aceite (para que la encimera no se pegue) y verter la composición en la bandeja. Hornee hasta que crezca y se dore. Retirar del horno, dejar enfriar y luego cortar en cubos. En otro bol preparamos el glaseado para el que necesitamos 300 gramos de azúcar, 250 gramos de margarina o mantequilla, 2-3 cucharadas de cacao y 5 cucharadas de leche (unos 100 ml de leche). Pon la margarina picada en el bol y deja que se derrita. Por encima agregue la leche, el azúcar y el cacao. Deja que hierva muy bien (hasta que hierva o dos) para que los ingredientes queden muy bien mezclados. El glaseado se deja enfriar un poco y cuando esté tibio podemos empezar a hacer almíbar los cubos. Después de pasar por el glaseado, los cubos se pueden dar a través de coco o nuez molida.


Madlene con miel y pasas

Es uno de los tradicionales pasteles navideños. Su nombre proviene de María Magdalena, quien creía firmemente en Jesús. También es el bizcocho de la mañana de Navidad, pero también el que degusta Papá Noel, junto con un vaso de leche, cuando trae regalos. Sin duda es el pastel de la infancia.
Necesita una forma especial para hornearse. La forma hace que el pastel quede crujiente en el borde y muy esponjoso en el medio. Las cantidades son para 30 pasteles.

Ingrediente:

3 huevos, una pizca de sal, 150 gramos de azúcar, 150 gramos de harina, un sobre de levadura en polvo, 100 gramos de mantequilla, cáscara de limón, mantequilla en forma engrasada.

Batir en un bol los huevos enteros con una pizca de sal y azúcar. Se deben batir muy bien hasta que se derrita todo el azúcar y la mezcla crezca, convirtiéndose en una crema unida. Agregue harina y levadura en polvo, mezclados y tamizados, así como cáscara de limón rallada (tradicional olor a limón, pero también puede usar azúcar de vainilla o cáscara de naranja). Mezclar ligeramente con una espátula, con movimientos circulares. Derretir la mantequilla al baño María y agregarla lentamente, revolviendo suavemente, después de que la harina se haya incorporado por completo. Pon la cucharadita en las formas. Llénalos solo en tres cuartos, porque los madlens crecen. Hornee al fuego adecuado durante unos 30 minutos.
Están perfectamente fríos, espolvoreados con azúcar.
El consejo de Eva: puedes añadir cacao (pero pones menos harina) o chocolate rallado en la composición de madlene.


Precalienta el horno a 200 grados. Separar con cuidado las claras de las yemas, frotar bien las yemas con aceite hasta que queden como una mahonesa fina y añadir el azúcar. Batir la nata hasta que se derrita el azúcar. Agrega agua y mezcla.
Batir las claras de huevo hasta que no se salgan de las palas de la batidora. A la espuma de clara de huevo agregue crema de huevo y harina mezclada con levadura en polvo y cacao (polvos para agregar bajo la lluvia). Homogeneizar con espátula, con movimientos firmes de abajo hacia arriba, se obtiene una composición que vertimos en una bandeja forrada con papel de horno. Metemos la bandeja en el horno durante unos 20 minutos, hasta que pase la prueba del palillo (es decir, metemos el palillo en varias partes de la encimera y si sale limpio, significa que la encimera está horneada).

Retirar la tapa, dejar enfriar en una parrilla y luego almíbar con jarabe de menta mezclado con agua.

Hasta que la parte superior esté almibarada, hacer la nata: engrasar bien la mantequilla blanda, agregar azúcar en polvo (no tengo una cantidad exacta, siempre la agrego al gusto), cacao, extracto de café, ron y la bolsita de café soluble. Se obtiene una crema fina, que se extiende uniformemente sobre la parte superior enfriada y almibarada.

Con esta receta quiero participar en el concurso Ahorre tiempo: pruebe los productos Philips, que ya comenzó el 22.04. Estoy muy feliz de que también logré conocer esta campaña a tiempo, especialmente porque realmente necesito un producto de este tipo. probado. Debo admitir que hasta ahora he tenido un procesador de alimentos con el que estaba muy contento, pero que recientemente se dio por vencido. Desafortunadamente, mi tiempo libre es prácticamente inexistente, sigo corriendo entre el trabajo, la casa y los desplazamientos, y el cansancio y la crisis de tiempo han hecho sentir su presencia. Básicamente, estos productos Philips son un milagro en el hogar, por que reduzco a la mitad el tiempo dedicado a la preparación de recetas, y que podría ocuparme de las muchas tareas que quedan atrás.

Derretir el chocolate negro en un baño de vapor y decorar el bizcocho con sirope de menta con franjas de chocolate (formadas con el espíritu del dui fino).


Video: ESPUMA DE MENTA LUNES 24 VIVIANA EN TU COCINA (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Akinojora

    tu frase es hermosa

  2. Austin

    Concedido, tu idea es simplemente perfecta.

  3. Ball

    En mi opinión usted comete un error. Discutámoslo. Escríbeme por MP.

  4. Vudosida

    Directamente en el propósito

  5. Nadav

    en el horno



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