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8 empresas de alimentos a tener en cuenta

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Estas empresas están preparadas para convertirse en potencias de la industria alimentaria

Las empresas de alimentos van y vienen, pero algunas parecen preparadas para estar a la vanguardia de una revolución. Desde una aplicación que te permite pagar la factura de tu restaurante automáticamente hasta una cadena de hamburguesas que domina las filas, definitivamente vale la pena ver estas ocho empresas.

8 empresas de alimentos a tener en cuenta

Las empresas de alimentos van y vienen, pero algunas parecen preparadas para estar a la vanguardia de una revolución. Desde una aplicación que te permite pagar la factura de tu restaurante automáticamente hasta una cadena de hamburguesas que domina las filas, definitivamente vale la pena ver estas ocho empresas.

Bareburger

Basado en Queens Bareburger tiene ubicaciones en Nueva York, Filadelfia, Toronto, Nueva Jersey, Connecticut, Ohio e incluso Tokio, y todavía se está expandiendo rápidamente. ¿El secreto de su éxito? Ingredientes de alta calidad. Toda la carne (incluida la de ternera, bisonte, alce, avestruz, cordero y jabalí) es orgánica y totalmente natural, y en realidad se sirve saludable hamburguesas, elaborado con carne con menor contenido de grasa, panes totalmente naturales, vegetales orgánicos y sin pesticidas y queso de vacas alimentadas con pasto. Incluso la decoración es sostenible, fabricado con madera recuperada y vinilo reciclado. Si hay una cadena de hamburguesas que mira hacia el futuro, es Bareburger.

Cubrir

Cubrir, desarrollado por los cofundadores Mark Egerman y Andrew Cove, te permite cenar y correr y no meterse en líos por ello. Así es como funciona: descarga la aplicación, ingresa la información de su tarjeta de crédito y la propina preferida (que puede cambiar en cualquier momento), luego le informa al restaurante que pagará con Cover cuando llegue. Una vez que haya terminado con su comida, todo lo que necesita hacer es irse, y el restaurante cargará automáticamente su tarjeta, sin preguntas. Y si varias personas están cenando, incluso se puede dividir entre ellas. Aproximadamente 200 de Nueva York los mejores restaurantes y los mejores lugares en San Francisco y los Angeles también están a bordo, con más agregados todo el tiempo.

Instacart

Desde grandes ciudades hasta pequeños pueblos de todo el país, Instacart está haciendo Compras de comestibles mucho más fácil. El sitio lo conecta con compradores personales en su área que toman su lista de compras, van de compras por usted en su supermercado local (incluyendo Costco y Alimentos integrales) y entregue sus artículos directamente a su puerta en una o dos horas. Es así de fácil y así de revolucionario.

Krave Jerky

Espasmódico no es algo en lo que pensamos mucho, pero Krave lo está convirtiendo en un alimento artesanal. La carne totalmente natural, cortada a mano y cortada a mano se marina durante 48 horas y luego se hornea, lo que da como resultado un producto de primera calidad. No contiene los aditivos habituales de cecina como nitritos y glutamato monosódico, y los sabores no se parecen a ninguno que haya visto antes: cerdo asado con cereza negra, cítricos de albahaca y pavo con ajo y limón, y chile lima, naranja de piña, chipotle dulce y cecina de res con lima y chile. . También lanzaron recientemente Krave Artisanal, con sabores de lotes pequeños como sésamo, jengibre y cabernet romero cecina de res, cecina de cerdo con miel y melocotón y cecina de pavo con chardonnay y lima (pero hasta ahora no chocolate, a pesar de que Krave es ahora propiedad de Hershey). Krave entró en escena y la cecina nunca volvió a ser la misma.

Luvo

Comida congelada obtener una bastante mala reputación, pero Luvo está cambiando eso. Estos platos frescos congelados están hechos con ingredientes saludables y no contienen conservantes artificiales, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, sabores artificiales ni grasas hidrogenadas; y están hechos con ingredientes orgánicos, no transgénicos, siempre que sea posible. Los alimentos incluyen pollo con chile verde, quinoa y enchiladas de verduras, carne de res y polenta estofadas con vino tinto y panqueques de salvado de avena y ricotta, y los inversionistas incluyen a Derek Jeter y al mariscal de campo de los Seahawks, Russell Wilson.

Barra de proteina

Aquellos que buscan un almuerzo o una cena ricos en proteínas solo necesitan visitar Barra de proteina, que tiene ubicaciones en Chicago, Washington D.C. y Colorado. La misión de Protein Bar es cambiar la forma en que las personas comen sobre la marcha, y aunque sirven comida rápido, ciertamente no es Comida rápida. Los elementos del menú incluyen un burrito, ensalada o tazón con carne asada a la brasa; quinua, maíz, ensalada de col rizada, tomates uva, rábanos y salsa barbacoa de agave; revueltos de clara de huevo; pollo y chile vegetariano; y una amplia variedad de bebidas mezcladas y jugos prensados ​​en frío.

Alimentos Revolución

Los almuerzos escolares son notoriamente lejos de nutrir, pero Alimentos Revolución se propone cambiar eso. Esta empresa crea más de un millón de comidas saludables y frescas por semana, sirviendo alimentos mínimamente procesados, sin jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni sabores o aditivos artificiales, y siempre contienen frutas y verduras. Revolution Foods se asegura de que los niños nutrición apropiada en la escuela (especialmente los niños en programas de comidas gratis o reducidas), lo cual es algo muy bueno.

Hamburguesa Umami

¿Cuándo sale por la puerta una cadena de hamburguesas que no se llama Shake Shack? Cuando es Hamburguesa Umami, que comenzó en Los Ángeles y desde entonces ha sido difundiendo el evangelio a escala nacional. ¿Qué hace que Umami Burger sea tan buena? Empanadas hechas a mano, molidas en casa, para uno. Los ingredientes son también increíblemente creativo y delicioso: pruebe el Umami (frico parmesano, hongos shiitake, tomate asado, cebolla caramelizada y salsa de tomate casera) o Manly (queso cheddar con cerveza, tocino, tiras de cebolla con sal ahumada, salsa de tomate de la casa, salsa de mostaza). Tampoco puede equivocarse con sus hamburguesas de ahi, pavo o frijoles negros braseados. Umami Burger está llevando la hamburguesa de comida rápida a nuevas alturas extraordinarias, si puede conseguir una mesa.