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Gâteau de Sirop

Gâteau de Sirop


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Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1 taza (empaquetada) de azúcar morena oscura
  • 1 3/4 tazas de jarabe de caña 100% puro (como el de Steen)
  • 1 1/2 tazas de crema batida espesa fría
  • Jarabe de caña 100% puro adicional
  • Azúcar en polvo (opcional)

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Mantequilla y harina en un molde para hornear de metal de 13x9x2 pulgadas. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y 1 cucharadita de sal en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla en un tazón grande hasta que quede suave. Agrega el azúcar y bate hasta que se mezcle. Batir los huevos, uno a la vez. Batir 13/4 tazas de almíbar, luego la leche evaporada y la crema agria (la masa puede parecer cuajada). Agregue los ingredientes secos y bata a velocidad más baja hasta que se mezclen. Transfiera la masa para pastel al molde preparado.

  • Hornee el pastel hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 50 minutos. Enfríe el pastel en un molde sobre una rejilla. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 1 día de anticipación. Cubra el molde con papel aluminio y guarde el pastel a temperatura ambiente.

  • Batir la crema en un tazón mediano hasta que se formen picos. Corta el bizcocho en cuadrados. Colocar en platos. Coloca la crema batida al lado; rocíe con almíbar adicional. Espolvoree con azúcar en polvo, si lo desea.

Receta de Anna Beth, Vince Chao,

Contenido nutricional

Una porción contiene: Calorías (kcal) 487.4% Calorías de grasa 37.3 Grasa (g) 20.2 Grasa saturada (g) 12.4 Colesterol (mg) 116.9 Carbohidratos (g) 71.0 Fibra dietética (g) 0.6 Azúcares totales (g) 51.9 Carbohidratos netos ( g) 70,5 Proteína (g) 5,8 Sodio (mg) 199,7 Sección de revisiones


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