Magdalenas de manzana

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Batir los huevos con una pizca de sal hasta que dupliquen su volumen, luego agregar el azúcar bajo la lluvia y mezclar hasta que ya no se sienta. Agrega el aceite, la leche, alternando con harina mezclada con levadura en polvo. Homogeneizar la composición y agregar esencia de vainilla. Las manzanas se pelan y luego se cortan en cubos pequeños. Pon un poco de canela sobre los cubos de manzana. Agrega los cubitos de manzana sobre la masa y mezcla la composición con una cuchara de madera. Colocamos los papeles para muffins en los moldes para muffins. Tome una cucharada de la masa resultante y vierta en papeles aproximadamente tres cuartos. Hornee en la aplicación de horno precalentado. 15 - 20 minutos a fuego medio. Se realiza la prueba del palillo de dientes.

Después de hornear, dejar enfriar. ¡¡¡Buen apetito!!!